第二代送餐機械人 靈巧挪動不依附軌道進步

　　“您好，迎接惠臨年夜路辦事區……”進入渝遂高速年夜路辦事區餐廳，萌萌噠的辦事員機械人艾米站在門口，向搭客親熱問好。艾米身高155厘米，體重40千克，在艾米的面部是一塊顯示屏，與搭客問好時面部還會顯示淺笑的臉色符號。

　　渝遂高速年夜路辦事區相干擔任人表現，艾米是最新的第二代送餐機械人，與第一代送餐機械人分歧的是，他具有GPS自立導航體系，不再依附固定的軌道前行，在他的身上，攜帶有壯大的雷達感應體系。“假如在送餐途中碰見行人，或許碰見行李箱、桶等妨礙物，他都能實時停上去停止智能斷定，并實時躲避。”該擔任人說，艾米很聰慧，他不只可以或許靈巧地避開妨礙，還會收回“請讓一讓”等語音提示，把食品穩穩地送到主人眼前。

　　“之前應用的送餐機械人，要在空中上鋪設軌道，機械人只能在軌道下行走。”該擔任人說，空中上的軌道不只不雅觀，還會影響到顧客的行走，而進級后的第二代送餐機械人則很好地處理了這一成績，經由過程電腦完成途徑計劃，靈巧性也更好。

　　智能餐桌可點餐

　　玩游戲看資訊買土特產

　　在辦事區的“無人餐廳”，搭客經由過程艾米的引誘進入餐廳坐下。記者看到，該餐廳里的幾張桌子看似平凡，四方長條桌，黑色的桌面搭配白色的桌腿，但這個餐桌也自帶智能點餐體系，黑色桌面自帶觸摸屏，選擇“點餐”版塊就可以看到圖文并茂的電子菜單，璧山來鳳魚、農家小炒肉、麻婆豆腐等特點家常菜一應俱全，顧客只需用手指導擊，便可將愛好的食品添入“購物車”。

　　假如顧客有不要味精、少放辣椒等特別需求，艾米也可以或許做到，在點餐以后，顧客可以在備注欄寫上小我愛好，后臺的小票上就會顯示，比擬傳統的看菜名點餐方法，什物圖片顯示也更將直不雅。

　　據引見，這套體系支撐微信、付出寶、網銀等無現金網銀付出，一旦完成付出，艾米便會很快把美食端送到顧客眼前，并俏皮地提示顧客，“你好！你點的菜來了。”

　　在等餐的間歇，顧客也不會孤單，由于智能餐桌還可以變身游戲機、導游。顧客不只可以在智能餐桌上玩游戲、看消息，還可以查詢氣象、路況等信息。值得一提的是，智能餐桌的點餐體系里還設有“外賣”平臺，還可以購置到本地正宗的土特產，享用直接快遞抵家的辦事。

　　扶植“聰明型”辦事區

　　將來將引入語音點餐

　　在年夜路辦事區，很多來用餐的搭客拿出手機，和機械人艾米合影。“很稀罕，還很便利。”前來用餐的搭客說。“艾米如今曾經是辦事區的小明星了，吸引了很多搭客來餐廳用餐，為搭客帶來更好的體驗。”年夜路辦事區擔任人稱，“無人餐廳”里的智能點餐體系、智能餐桌、送餐機械人，全套引入消費5~6萬元，自助點餐、送餐也為餐廳勤儉了年夜概兩個休息力。

　　重慶鐵發遂渝高速公路無限公司有關擔任人引見，重慶高速辦事區推出的首批“無人餐廳”有武隆、年夜路兩個辦事區，“無人餐廳”的引入，不只束縛了臨盆力掌握運營本錢，同時也是年夜路辦事區積極摸索聰明辦事區扶植的主要舉動。下一步還將在智能餐桌上引入語音點餐功效，顧客只用說出本身的點餐需求便可，將加倍便捷。同時，年夜路辦事區將持續優化智能扶植，為搭客供給更優良、更便捷的“辦事區+”出行體驗。

　　鏈接

　　年夜路辦事區

　　打造首家洗手間智能導視體系

　　為讓出行年夜眾在辦事區享用到更優良方便的辦事，據懂得，客歲渝遂高速年夜路辦事區對公共洗手間停止了一次由內而外的“進級”，打造了全市高速辦事區首家洗手間智能導視體系。

　　據悉，該導視體系應用古代智能掌握、傳感傳導、電器掌握等先輩技巧，將洗手間的結構、應用等情形實時、精確、直不雅地展現出來，以供給加倍便捷的如廁辦事。全部洗手間的散布和應用狀況經由過程多元化的具體展現，進步了應用效力。

　　反響

　　“無人餐廳”是風口照樣噱頭？

　　花費者意見紛歧

　　重新批發、新花費到無人餐廳，“無人”的概念也總能吸引很多業界存眷和花費者體驗。作為傳統辦事業的餐飲業，從主打辦事牌走向人機交互的科技牌，花費者體驗若何，畢竟是風口照樣噱頭？

　　掃描餐桌上的二維碼點餐、下單，比擬起“無人餐廳”，自助點餐的花費方法早已不奇怪了。記者懂得到，現在很多餐廳都采取了掃碼點餐的方法，市平易近只須要用手機掃描桌面上的二維碼便可自助下單。在江北區龍湖源著天街某中餐廳，記者掃描餐桌上的二維碼，隨即彈出商號鏈接，翻開以后便可選擇愛好的牛排和菜品，在相干的欄目選擇制造方法、配菜品種，在顧客提交了定單以后，餐廳任務人員就會收到定單開端制造，幾分鐘以后所選擇的餐就被端上餐桌。

　　“年夜部門顧客都情愿測驗考試自助點餐這類新型點餐方法，也有一些不會用微信點餐的客戶，這時候我們就會拿著傳統菜單給他們推舉。”餐廳辦事員告知記者，一些年長的客戶更傾向紙質菜單點餐。“我們照樣愛好菜單點菜。”家住商場鄰近的居平易近李密斯表現，辦事員協助點菜下單，有不明確的辦事員立時便可以解答，而且掃描二維碼也擔憂有花費平安成績。

　　“電子菜單一切菜品的圖片顯示得很全，也有富余的時光來選擇下單。”正在餐廳點餐的王密斯說，她異常愛好這類方法下單，傳統的點餐辦事員老是站在一旁推舉，關于糾結良久還點欠好菜的她而言，就顯得很為難，而自助點單可以很便利地在購物車看到菜品和花費總價，結賬時也不須要列隊了。

　　不雅點

　　“無人餐廳”成長出口

　　捉住老庶民需求痛點

　　“無人”概念的餐飲新形狀層見疊出，跟著互聯網的成長，在手機端下單和結算曾經不是新穎事，機械人送餐外行業也時有涌現，但是當花費體驗的新穎感退去，能否會淪為下一個“網紅”？互聯網專家丁道師表現，“無人餐廳”在北京、上海、廣州等許多處所早已涌現，其近況還是噱頭弘遠于現實，將來很長一段時光內，沒法代替傳統辦事，成長途徑仍然任重道遠。

　　丁道師指出，送餐機械人的靈巧性遠不如辦事員，面臨突發狀態的應對才能無限，批量化運作和年夜范圍普及的難度較年夜。別的，機械人后期投入費用較高，應用時代也須要精心保護，在節儉本錢上，機械人的本錢不見得比人力本錢低。然則，傳統餐廳引入辦事機械人，讓市平易近有一種更別致的花費體驗，以此來吸引受眾，從這一點來看，其所帶來的告白宣揚效益弘遠于現實感化。

　　今朝，在重慶麥當勞、肯德基等部門餐廳引入了掃碼自助點餐，削減了花費者的列隊時光，從而逐步在各年夜餐廳普及。是以，丁道師以為，現階段“無人餐廳”成長出口，則是從花費者角度思慮，捉住老庶民花費痛點，好比，老庶民在購物、就餐的時刻，都不愛好排長隊，這類無人點餐的形式就應運而生。